Alimentos que emagrecem: Conheça os termogênicos!

Frequentemente utilizados por atletas, os alimentos termogênicos tornaram-se populares entre aqueles que buscam um corpo bonito. Considerados como “alimentos que emagrecem”, são comumente usados para melhorar o desempenho físico durante exercícios de alta intensidade. Porém, nem tudo que emagrece é considerado termogênico. Para te ajudar a escolher, conversamos com a médica Dra. Renata Domingues, especializada em Nutrologia, diretora responsável da Clínica Adah e vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrologia Médica (Abranutro).  Ela listou 4 dos mais comuns e poderosos alimentos termogênicos.

Antes de tudo é preciso entender como esses ingredientes funcionam. “Estes alimentos possuem substâncias capazes de aumentar a temperatura corporal. Esta produção de calor no organismo acelera o metabolismo e promove a utilização de fontes energéticas primárias, aumentando a queima da gordura e melhorando a performance física”, explica a médica.

É importante salientar que os alimentos que emagrecem não fazem milagres. Em tese, qualquer alimentos que apresente dificuldades para ser digerido pelo organismo pode ser considerado termogêncio. Até mesmo água gelada, por sua temperatura baixa, exige do corpo mais energia para ser absorvida. Canela, pimenta e café também são termogênicos, mas precisam ser consumidos com moderação e dentro de uma dieta balanceada.

Confira agora a lista de alimentos que emagrecem que separamos para você!

Chá-verde

O chá-verde contém substâncias como a cafeína e epigalocatequinas, que estimulam o catabolismo lipídico e a utilização dos estoques de gordura como fonte de energia, aumentando os níveis metabólicos. “Estudos em humanos apontam que a ingestão de chá-verde rico em EGCG (Epigalocatequina Galato), associada à prática de exercícios físicos, promove a oxidação de gordura e aumenta o gasto energético através da estimulação da lipólise (queima de gordura).” – afirma a especialista.

Cafeína

A cafeína inibe a enzima que degrada o AMPc, substância responsável por ativar a lipólise através da liberação de catecolaminas, promovendo assim o aumento da queima de gordura e do período de tempo que ela ocorre. Ou seja, ela faz seu corpo trabalhar mais tempo queimando os pneuzinhos indesejados. Além disso, aumenta a disposição e dá energia para a prática esportiva.

Óleo de Cártamo

Pouco usado pelos brasileiros, é um dos mais poderosos alimentos que emagrecem. O óleo de cártamo é composto por CLA (ácido linoleico conjugado), ácido oleico e linolênico, os quais agem inibindo a ação da enzima que permite a entrada de gordura nas células adiposas, responsáveis pelo armazenamento de gordura. Em resumo, ele ajuda você a não reter quilinhos.

Gengibre

Com seu sabor forte e marcante, é um dos alimentos que emagrecem mais usados na culinária oriental. O Gengibre estimula a produção de catecolaminas (dopamina, epinefrina e norepinefrina), que também promovem o aumento da queima de gordura. Adicionalmente, o gengibre diminui a absorção da gordura ingerida. E ainda é bom para o estômago.

As opções de termogênicos são infinitas e, com certeza, você vai achar algum que combine com seu paladar. Mas a médica alerta que as substâncias termogênicas sozinhas não são o suficiente. Para que estes alimentos que emagrecem tenham um bom funcionamento no organismo, é preciso uni-las a exercícios físicos e uma alimentação equilibrada. “O exercício é um multiplicador da perda de gordura corporal que, quando associado às substâncias termogênicas, queima ainda mais calorias advindas especificamente dos estoques de gordura”, finaliza a Dra. Renata Domingues.

Então, vamos correr para feira, abastecer a dispensa e renovar o plano da academia? Quem diria que há alimentos que emagrecem, não é mesmo?