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São Roque: gastronomia e vinhos perto de São Paulo!

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O interior de São Paulo esconde gratas surpresas. Uma delas é a cidade de São Roque. Pertinho da capital, ela traz diversão, boa gastronomia, lindas paisagens e ainda tem um diferencial extra: a produção de vinhos! Esse é o motivo da criação do Festival Enogastronomico. Em sua segunda edição, o evento se tornou parte do calendário oficial da cidade. Durante todo o mês de Junho sete restaurantes oferecem boa comida e uma amostra dos vinhos da região. A gente foi conferir de perto todas as atrações, e delícias, desse passeio. Vem com a gente!

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São Roque é uma cidade que fica a apenas 73 Km de São Paulo. Sua proximidade com a capital, fez com que tivesse uma forte exploração imobiliária nas décadas de 80 e 90. Por seu clima mais frio e natureza exuberante, era um dos locais mais procurados pelos paulistanos que queriam fugir da metrópole. E foi justamente o seu clima e seu solo que favoreceram o cultivo da uva na região.

Desde as décadas de 40 e 50, São Roque tornou-se um polo no processamento do vinho. A atividade surgiu com os primeiros imigrantes. A cidade tornou-se famosa por sua produção de uvas, encabeçada por negócios familiares. Nos anos 80, muitas famílias viram a produção de vinhos cair. O crescimento acelerado e as oportunidades tentadoras oferecidas pela capital fizeram os jovens se desinteressarem pelo negócio. Mas, foi há cerca de 15 anos que um grupo de empresários reuniu-se e decidiu retomar o passado glorioso da cidadezinha na rota do vinho. E parece que a iniciativa está dando resultado.

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O chamado Roteiro do Vinho trata-se de uma pacata e bucólica estradinha, que te leva entre propriedade rurais que cultivam, beneficiam e vendem vinhos da região. O visual é empolgante. São vinícolas variadas, com produtos próprios e feitas pensando nos amantes da bebida. A estrutura é feita para o turista, com estacionamentos e espaço para brincar, além de lojinhas com produtos da região e ótimos restaurantes.

E o Festival Enogastronômico surge justamente para promover isso tudo. Durante um mês, os moradores e turistas experimentam o melhor da gastronomia local e escolhem qual representará a cidade durante um ano. Com início no Dia Nacional do Vinho, os restaurantes se unem com o propósito de homenagear a data criando pratos especiais e únicos para a comemoração, dentre eles massas e diferentes cortes de carnes. A única regra é a necessidade do vinho ser o ingrediente estrela na cocção das receitas. O visitante terá a oportunidade de experimentá-los pelo valor único de R$60,00.

“Esse evento é muito importante para cidade, pois além de fomentar a gastronomia, divulgamos nosso produto não só como harmonização, mas, também como ingrediente de deliciosos pratos”, destaca Fernando Leite, presidente do Sindusvinho – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque, que patrocina o evento com o apoio do Fundo Social de Solidariedade.

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Entre os restaurantes participantes estão o Sabor Du Chef, Rancho Arizona, La Pasta, Alcachofra Bonsucesso, Cantina Tia Lina, Empório Bandeirantes e Fazenda Angolana. A gente almoçou no Alcachofra Bonsucesso, uma propriedade rural especializada no cultivo da flor. Comandado pela simpática Ana Lídia, que herdou a propriedade da família, a casa oferece boas opções de refeições. Escolhemos uma deliciosa lasanha de alcachofras (R$70), acompanhada por fundos de alcachofra empanados (R$34). No tamanho ideal para duas pessoas, os pratos nos surpreenderam. Massa leve, molho caseiro e uma alcachofra sequinha e bem macia. O atendimento merece menção pela simpatia e rapidez.

Não deixe de passar na lojinha de produtos de Ana Lídia. Você vai achar os doces caseiros da Capela São Roque, por R$ 15 o vidro pequeno. Tem cocada, doce de leite, doce de abóbora entre outras delícias. E você ainda pode levar pra casa as alcachofras delícias plantadas na propriedade. O vidro grande, com cerca de 15 fundos de alcachofra, sai por R$ 40.

Durante nossa visita, elencamos alguns locais para conhecermos de perto. São muitas vinícolas e não daria para conhecer todas.  Confira abaixo o que achamos de algumas delas.

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XV de Novembro

Uma das clássicas da cidade, tem estrutura simples, mas adequada. A propriedade vem passando por reformas para atender um número maior de turistas. No dia de nossa visita o lugar estava bem cheio. Não deixe de conhecer a linha de licores artesanais, com cristais de açúcar nas garrafas. Uma obra de arte! Entre todas, é a que possui os melhores preços. É o lugar certo para abastecer a adega!

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Bella Quinta

O lugar é pequeno, mas muito charmoso. O proprietário, Gustavo, nos recebeu com enorme simpatia. Deu até para fazer um tour pelas cavas e pela parte interna da vinícola, com paredes da década de 40. O empresário ainda fez um projeto com um músico internacional. Durante seis meses, algumas garrafas descansaram ao som do artista, diariamente, por uma hora. Uma bebida realmente especial. Na nossa opinião, foi uma das que tinha os melhores licores. Sem contar o ótimo vinho de fermentação totalmente natural!

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Vila Don Patto

É famosa, muito mais pela sua estrutura para turistas. Tem loja, diversão para as crianças, restaurantes…o lugar é muito bonito, mas muito lotado. Os ônibus de turistas chegam e dominam tudo. Além disso, alguns preços são um pouco salgados, principalmente nos vinhos. Mas se você gosta de variedade, agitação e quer resolver tudo em um só lugar, vai adorar!

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Villa Canguera

A propriedade é enorme e muito bonita. Paramos ali para um café no meio da tarde. Eles tem um restaurante bem grande, com várias opções de pratos e um famoso (e gostoso!) pastel de uva. Outro diferencial fica por conta de um pequeno “Museu do Vinho”, com fotos, maquinário, móveis, garrafas e outros itens das décadas de 40 e 50. Os preços são honestos, mas o atendimento deixou muito a desejar. Vale a pena conhecer a lojinha, que tem um exclusivo café em creme, com vários sabores. Ele vem no potinho, basta adicionar leite quente e você tem uma bebida super diferente.

Se você tiver um tempinho, conheça também a Capela São Roque, que fica na mesma estradinha. Lá você pode tomar um lanche e visitar uma feirinha de artesanato local. E você ainda pode comprar queijos e geleias nos empórios que circundam as vinícolas. Não deixe de provar o incrível doce de leite Viçosa. Produção nacional com padrão internacional (R$30).

Os preços dos vinhos variam de R$18 (tinto de mesa suave) até R$ 30 (safras especiais). O suco de uva integral sai, em média, por R$18 o litro. Neste site você consegue mais informações sobre a rota do vinho de São Roque. Fique atento ao horário, pois a maior parte dos locais fecha por volta de 17h.

Aqui você confere outras opções de passeio de um dia pertinho de Sampa!

 

Viu só? O melhor da gastronomia e dos vinhos nacionais, pertinho de São Paulo. Bora pra São Roque!

Erisson Rosati é jornalista, especializado em moda e beleza. Já atuou em grandes veículos como Portal IG, TOP Magazine e Cabelos e Cia. É assessor de imprensa e professor de cursos livres da Universidade Belas Artes.

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